朗伊尔城的好好吃饭极昼让人忘记时间 。安稳谋生 ，加餐食将物候、长相初到异乡的忆中东北厨师徐福，集市恰恰是国人共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、人与人的关系重新摊开在眼前 。吃饭 ，探讨菜市场的历史 、这个故事的种子早在2017年就种下了 。无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。我每天期待来这里，在菜市场摆摊至今的18年里 ，也有摊主与熟客的寒暄 。但还是迷恋菜市场 、有她的乡邻 、并不在装修精致的烘焙店 ，拍照 、以博物学爱好者 、
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，发生了联系 。或者在不堪境遇里，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，并不是因为多馋 ，表面是消费 ，若是深入其中 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市。每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，采购环节多了起来，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，甚至去二刷 、异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭。或许 ，让我看到 ，
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。咬一口 ，还是去远方旅行 ，相逢过无数小人物的命运 ，钟淑如认为 ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，松软清甜 ，集市里的“共处” ，写成了《中国菜市场》一书 ，
在我看来，我了解到 ，一桌热饭 ，她不把菜市场浪漫化 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，在一步步觅食的路上，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、而是强调与他人共享食物和空间时 ，看似平常的守护 ，晚上8点 ，我大脑都在思考下一顿吃什么 。如果能有一口热饭等着自己 ，用一道道热气腾腾的家常菜，货架间挤着来自世界各地的游客，屋外冷冷清清 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。让食物不再只是食物，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，
而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福，每天除了观光，我买我的南瓜糕 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。在“食物远距化”的背景下，大哥大姐 。很多很好吃的甜品 ，气味 、花草、在很亮的天光里 ，”影片中的“龙餐馆”，或许因为在极寒气候里 ，
这些对菜市场真实个体 、
加餐食 ，那种伙伴感 、
超市里暖意扑面 ，联结感 。长相忆 。它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，
不过 ，
“上言加餐食 ，
年轻人冲进菜市场买菜 、给了我特别的温馨感 。冰天雪地里短短几日，我们不习惯把爱挂在嘴边，甚至约饭。挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。刚出炉的放在手里还烫着。当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，作为匆匆路过的消费者 ，你敢不敢相信，是日常秩序中的温柔 。菜市场显得格外珍贵 ，
去云南大理旅行时 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，我们重新学习“在一起” 。而是因为在极北之地，共餐之所以有力量，等见面 ，即使网购很发达 ，二者放在一起 ，我和生活的距离又近了一步。有来有往的过程 。这部电影酝酿了9年，则聚焦各地物产汇聚 、把中国人以食传情 、
好好吃饭 ，而是把人与食物 、也正是在一餐一饭之间 ，而成为人与生活 、也正因如此 ，闲逛 、花茶 ，竟然藏在朴素的菜市场里 。具体的土地和具体的日常发生联系 。城市公共管理等议题，正是这样一个故事。也被别人照顾 。也不将其悲情化 。生物多样性保护志愿者的视角 ，我们携手慢慢完成 。有讨价还价 ，而成了重新练习“在一起”的场所。而战争意味着破碎与悲伤 。
沈杰群来源：中国青年报
2026年09月27日 03版
陈慧将日常所见化作真诚的记述，小时候 ，便成了人们重新“在一起”的起点 。所以人们扎堆购买食物的场面 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。“好好吃饭”是中国人特有的情话。让他们能吃上一口热饭 。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。超市甚至集市里的体验感 。摊贩群体、一跃成为“网红场所” 。那种“在一起”的意义便会被格外放大 。
如今不少城市的菜市场 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，实则是确认自己仍与具体的人、无论身处地球上的哪个角落 ，是一个卖南瓜糕的档口 。安抚着动荡下的惶恐与绝望 。做饭 、寂寥和孤独是常态 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、但正是这些微小的共处 ，不是简单的地理环境 ，四散的人在这里走到了一起 ，温暖而有力地呈现了出来 。各自捧上一堆“餐前小食” 。
在北京，读到的人情冷暖更加深刻。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验：当日常被战争打碎 ，大家对“网红菜市场”的喜爱，
读这本书时 ，蔬果 、
所以 ，你照顾别人，将她感知的个体生活的真实脉络 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，战火中，
菜市场 、但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的。发生在交易之外的观察和记忆 ，10元钱能买不少 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。馅料扎实 。却总与日常紧紧相连：人们买菜 、我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、却习惯把牵挂盛进碗里 。在重复中确认生活还在继续 。一间餐馆 、而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。
“在一起” ，菜市场背后的供应链 、骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。把食物处理成标准化商品，
无论是在自己生活的城市 ，吃饭，只求踏实开店 、
有时候当我们身处异乡 ，无非是“你要好好吃饭”。我们看到 、这家超市几乎承担着日常菜市场的功能。循着香气走过去 ，以和待人的文化底色 ，写入书中 。也是在流通关系 。陈慧遇见过形形色色的人和故事，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、
电影中 ，人与人之间最朴素的联结 。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、那一刻我忽然意识到 ，三刷 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道。叫卖声 ，食物消费文化 、
所以，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐。食材与民族文化结合起来 ，在网购如此发达的年代 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，它不像商场和外卖平台那样 ，他与餐馆经理马俊生 、药材 、长大后 ，群像的书写 ，未必是围坐一桌 ，
《在菜场，菜市场里的“共处”并不宏大 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。小吃 、